こんにちは。
板橋区大山駅徒歩３分の幸整骨院です。
本日は野菜の食べ方について書かせていただきます！
よくクラインアントさんからご質問を受けるのが野菜を食べるとき生野菜と温野菜どちらがいいですかというご質問をいただきます。
野菜によっては温野菜にするのが難しい食材もありますが・・
結論から言うとどちらがいいではなく状況によってどちらも摂るのが大事です＾＾
それは温野菜にも生野菜にもメリットとデメリットがあるからです！
温野菜でいえば身体を冷やさず温めてくれるので冷えが気になる方や寒い場所にいるときはオススメです。
暖かく消化もしやすいので体調を崩したとや食べすぎた次の日などもいいですね＾＾
ただ、五大栄養素のビタミン、ミネラルが流れてしまうことが多いです（ ; ; ）
生野菜で言えばビタミンやミネラルは逃げないですし消化酵素を助ける働きをしてくれます。
ですが生野菜は食材によっては身体を冷やしてしまうこともあります。
上記の通り温野菜も生野菜もメリットとデメリットがあるため状況によって食べる食材を変えていきましょう( ^ω^ )
お電話ありがとうございます、
幸整骨院でございます。