食べる順番が大事！

こんにちは。

板橋区大山駅徒歩３分の幸整骨院です。

今回は食事の食べる順番について書かせていただきます。

皆様は食事をする際に食べる順番を気をつけていますか？

ご飯やパンなどから食べていないですか？

実はそれは×です。

では何から食べればいいのか？

答えは低ＧⅠ値の食材から摂りましょう！

ＧⅠ値とは食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し摂取２時間までの血液中の糖濃度を測ったものです。

ＧⅠ値７０以上の食品を高ＧⅠ値

ＧⅠ値５５～６９の間の食品を中ＧⅠ値

ＧⅠ値５５以下の食材を低ＧⅠ値と定義しています。

高ＧⅠ値から摂ってしまうと血糖値が一気に上がりやすく

・太りやすい

・食後の眠気がくる

・内臓に負担をかける

といったことが起きやすくなってしまいます。

なので低ＧⅠ値から摂り血糖値が一気に上がらないように気をつけましょう。

低ＧⅠ値食材

これで全てではありませんがこちらがおおよその低ＧⅠ値食品となります。

ご飯やパンなど主食になるものを摂る前に野菜やスープなどから摂ることで身体への負担も大きく変わります。

身体を変えていくために今日から食べる順番気にしてみてください。